Ciputat, 22 November 2025 — Suasana berbeda terasa dalam kegiatan pelatihan Kopkar Basfindo kali ini. Alih-alih berlangsung di ruang serbaguna, pelatihan Baking Bersama Chef Taufik justru digelar di Kandank Jurank Ciputat, sebuah area terbuka bernuansa alam yang bikin acara tambah segar dan santai. Sejak pagi, para peserta sudah berkumpul sambil menikmati udara segar dan pemandangan hijau di lokasi. Suasana akrab dan penuh semangat terlihat ketika Chef Taufik mulai membuka sesi dengan obrolan ringan seputar dunia baking, mulai dari tips memilih bahan, teknik dasar, sampai cara memulai usaha rumahan.
“Ada banyak peluang dari baking kalau kita mau mulai dari yang sederhana dulu,” kata Chef Taufik sambil memberi contoh adonan roti yang mudah dipraktikkan siapa saja.
Menurut Ketua Kopkar Basfindo, kegiatan ini merupakan bentuk komitmen koperasi dalam mendukung perkembangan soft skill anggota.
“Pelatihan baking ini bukan hanya hobi, tetapi bekal nyata. Semoga anggota bisa memanfaatkannya untuk meningkatkan pendapatan keluarga,” ujarnya. Para peserta mengaku pelatihan ini memberikan pengalaman baru yang menyenangkan sekaligus membuka wawasan mengenai dunia bakery profesional. Beberapa bahkan menyampaikan rencana untuk mulai mencoba menjual produk hasil pelatihan di lingkungan kerja maupun rumah.
Belajar Sambil Menikmati Alam
Selama pelatihan, peserta diajak mencoba membuat:
- Korean Chesee Garlic Bread
- Bolu Ketan Redvelvet Cream Chesee
- Aneka Frozen food (Dimsum dan Nugget)
Karena acara berlangsung di area terbuka, suasana menjadi jauh lebih cair. Peserta bebas bertanya, berbagi pengalaman, sampai bercanda santai sambil menunggu adonan mengembang. Beberapa peserta bahkan mencoba bereksperimen.
Antusiasme Tinggi dari Peserta
Banyak peserta merasa format pelatihan outdoor ini membuat mereka lebih bersemangat dan tidak tegang. Bisa belajar baking sambil ditemani angin sepoi-sepoi dan pemandangan hijau menjadi pengalaman unik.
Pengurus Kopkar Basfindo menyampaikan bahwa pelatihan ini diadakan untuk memberi inspirasi baru bagi anggota. “Harapannya, selain menambah keterampilan, kegiatan ini bisa membuka peluang usaha kecil yang bisa jadi tambahan pemasukan,” ujarnya.
Rencana Program Selanjutnya
Melihat suksesnya acara ini, Kopkar Basfindo berencana menghadirkan lebih banyak kegiatan pelatihan yang fun dan aplikatif. Tidak hanya tentang baking, tetapi juga pelatihan lain yang bermanfaat untuk pengembangan diri dan usaha anggota.
